[합정동카페] 포비베이직 'FOURBAGIC'

오늘의 카페 : 포비베이직

안녕하세요!
지구의 모든카페,
💗카페온어쓰💗입니다.

요즘은 푸른하늘에 예쁜구름까지
산책하며 걷기 굉장히 좋은 날씨에요!
사계절중에 봄과 가을의 비중이 더 늘어나면
얼마나 좋을까요? 너무 짧아서 이런 날씨를
즐길 수 있을때 실컷 즐기고싶어요!
얼마전에는 시험을 보기위해 합정동을 다녀왔어요
그래서 오늘은 합정에 위치한 카페를 소개해드릴께요!

핫플동네인만큼 역시 유명하고
이미 많이 들어본 카페들도 눈에 띄더라구요 :)

그 중에서 오늘은 다양한 맛의 베이글을 맛볼수있는
합정동 베이글 no.1 맛집 '포비베이직 (FOURB)'

이라는 카페에 대한 솔직후기를 포스팅해볼께요

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위치는 아래를 참고해주세요
서울 마포구 양화로 3길 66

지하철을 탑승하실경우에는 아래를 참고해주세요!
2호선/6호선 합정역 9번출구 412m

영업시간

연중무휴

매일 10:30 ~ 22:30

( 추석에도 평소와 같이 운영됩니다)

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그럼, 포비베이직을 즐기러가볼까요?

합정역에 위치한 포비베이직은 가기 전부터 좋다고

여기저기서 많이 추천을 받았던 카페였어요!

그래서 기회가 생기면 꼭 방문해야겠다했었는데

때마침 근처에 방문할 일이 있어서 바로 다녀왔죠 :)

매장은 생각보다 넓었고,

통유리로 되어있어 답답하지 않고 좋았어요

파란하늘과 푸른나뭇잎을

그대로 볼 수 있었던 카페!

들어가는 입구에 적혀있는 FOURBASIC (๑•᎑•๑)

FOURB IN DAILY LIFE
FOURB는 기본과 본질을 생각하며 지역에

따라 다른 특색에 맞춰 다양한 시선이 머무르는 브랜드이에요.

지역적인 감성과 스토리가 담겨있는 공간으로

편안한 라이프스타일과 더불어 새로운 일상의

가치를 느낄 수 있는 카페입니다.

현재는 FOURB 광화문, FOURBASIC 합정,

FOURB DMZ, FOURBRIGHT 광화문,

FOURB 을지로, FOURB 용산, FOURB 청주

이렇게 매장을 운영하고 있어요 :)

1층부터 루프탑까지있어요!

공간도 많고 매장 자체도 넓은 편 이었는데

인기가 하도 많아서 그런지

새롭게 오시는 분들이 끊이질 않았어요!

그래서 나중에는 자리가 없어서

그냥 가시는 분들도 계셨구요!ㅠ_ㅠ

역시 핫플 포비베이직

커피를 주문하고 내려주는 공간이에요!

베이글 주문하는 곳과 커피 주문한 곳이 달랐어요

베이글만 포장해가는 분들도 많으셔서 따로 분리해놓은건가?

하는 생각도 들더라구요!

베이글은 입구에 주문하는 곳이 있는데,

자세한내용은 아래서 다시 언급해드릴께요 :)

FOURB FLOWER
'살아있음' 으로만 느껴지는 생명력이 있어요.

그 생명력으로, 사람과 식물과 공간이 이루는

편안한하고 조화로움을 느낄 수 있도록 해주는 카페에요 :)

매주 새롭게 만나는 초록이

우리의 삶에 작은 자연이 되기를,

자연이 생활의 일부가 되기를 바랍니다.

포비베이직은 도심속에서

자연의 모습을 즐길 수 있어서 좋았어요!

여기저기 심어놓은 식물들이

가볍게 부는 바람에 살랑살랑 흔들리는 모습은

보기만해도 자연스레 힐링됐어요!

가만히 앉아서 커피마시며 수다떨고있으면

새도 와서 같이 놀다가 가더라구요 :)

귀엽기도하고 이런 꾸미지 않은 조화로움이

정말 마음에 쏙 들었던 카페에요!!!

루프탑에 올라가봤더니 회의를 하시는 분들이 계셔서,

구경하면서 사진만 찍고 다시 내려왔어요 ㅎㅎ

베이글은 들어가자마자 전시되어있고,

주문하는 곳도 바로 있었어요!

오늘의 베이글이라고 요일마다

다른 종류의 베이글을 판매해요~

포비 베이글과 스프레드는 당일 생산 당일 판매를

원칙으로 하고있고 건강한 재료, 건강한 맛을

추구하기때문에 더 믿고 먹을 수 있어요 :)

FOURB DAILY BAGLE

MON

Mugwort, Tomato

쑥, 토마토

TUE

Black olive, Spinach

블랙 올리브, 시금치

WED

Cranberry, Onion

크랜베리, 양파

THU

Chocolate, Black sesame

초코, 흑임자

FRI

Orange&Lemon peel, Sweet potato

오렌지&레몬필, 고구마

SAT

Cinnamon, Fig

시나몬, 무화과

SUN

Garlic, Whole wheet

갈릭, 통밀
EVERYDAY BAGLE

플레인, 허니밀크, 볼케이노

요일마다 'TODAY'S BAGLE' 이 다르기때문에

방문하시기전에 어떤빵이 나오는지

확인하고 가시는걸 추천드려요 !!!

빵이 다양하고 또 맛도 다 다르기때문에

원하는 빵이 따로 있을 수도 있으니까요!

FOURB BAGLE
FOURB의 베이글과 스프레드는 천연 발효종, 구운 천일염,

유기농 설탕, 제철 식자재를 사용하여 건강한 맛을 추구해요!

매일 아침 직접 만드는 정성 들인 베이글과 스프레드로

카페를 방문하는 사람들에게

하루의 작은 기쁨을 약속드리는 카페에요 :)

위에서 말씀드린 것처럼 플레인, 허니밀크, 볼케이노 베이글은

EVERYDAY BAGLE로 매일 구워나오지만,

그 외에 제품들은 요일에 따라 다른 베이글이 구워져요!

저는 토요일에 방문했는데 그래서 그런지 플레인, 허니밀크,

볼케이크, 시나몬 이렇게 4가지 종류의 빵이 있었어요~!

BAGLE MENU

PLAIN (플레인)
담백하고 쫀득한 가장 기본적인 베이글
HONEY MILK (허니밀크)
부드러운 우유의 풍미와

산뜻한 꿀의 풍미가 어우러지는 베이글
VOLCANO (볼케이노)
멕시칸 쉬레드 치즈를 올려 구워낸

짭짤하고 고소한 풍미가 일품인 베이글
CINNAMON (시나몬)
향긋하게 퍼지는 시나몬 향과 달콤한 건포도,

고소한 호두가 조화로운 베이글
CHOCOLATE (초코)
고소한 초코반죽에 깊고 진한 초콜렛 청크의

달콤함을 느낄 수 있는 베이글
FIG (무화과)
달콤한 무화과 과육과 고소한 호두가

오독오독 씹히는 베이글
CRANBERRY (크랜베리)
새콤달콤한 크랜베이 과육이 느껴지며

담백하고 쫀득한 식감의 베이글
BLACK OLIVE (블랙올리브)
반죽 속에서 고소한 올리브향기가 톡톡 터지는

짭쪼름한 맛의 담백한 베이글
TOMATO (토마토)
올리브유에 절인 토마토의 감칠맛이

입안에서 감싸도는 베이글
ORANGE&LEMON PEEL (오렌지&레몬필)
그윽히 퍼지는 달콤한 오렌지향과

상큼한 레몬필이 조화로운 깔끔한 맛의 베이글
MUG WORT (쑥)
향긋한 쑥내음이 입안 가득히 퍼지며

쫄깃한 식감이 매력적인 베이글
GARLIC (마늘)
달달하고 쫄깃한 반죽 속에서

구운마늘의 향이 퍼지는 베이글
ONION (양파)
양파 특유의 달콤한 감칠맛과

구운양파의 은은한 향이 나는 베이글
BLACK SESAME (흑임자)
톡톡터지는 흑임자 향과 고소하고

담백한 식감을 가진 베이글
SPINACH (시금치)
시금치 향이 은은히 퍼지는

건강해지는 맛의 베이글
SWEET POTATO (고구마)
고소한 반죽 속에 달콤한

고구마가 씹히는 베이글
WHOLE (통밀)
통밀의 풍미와 고소한 맛이 매력적인 베이글

SPREAD MENU

PLAIN (플레인)
우유크림같은 부드러움 속에

은은히 퍼지는 레몬향 스프레드
PINEAPPLE (파인애플)
구운 파인애플이 톡톡 씹히며

달콤상콤한 스프레드
FIG (무화과)
달콤한 무화과와 부드럽게 감싸도는

크림이 환상적인 스프레드
CRANBERRY (크랜베리)
새콤달콤한 크랜베리 과육이

톡톡 터지는 스프레드
TOMATO (토마토)
향긋한 꿀과 고소하면서 감칠맛나는 토마토가

멋드러지게 어우러진 스프레드
MOCHA (모카)
그윽한 커피 풍미에 초콜렛이 오독오독 씹히는 스프레드
WALNUT (호두)
고소한 호두가 오독오독 씹히며 향긋하게

입안을 감싸도는 맛의 스프레드
BLUEBERRY (블루베리)
블루베리 향이 입안 가득 퍼지며

블루베리 요거트 같은 느낌의 스프레드
CINNAMON&RAISON (시나몬&건포도)
은은한 시나몬 향에 건포도가 씹히는 스프레드
STRAWBERRY (딸기)
달콤한 딸기과육이 씹히며

딸기요거트 풍미가 느껴지는 상큼한 스프레드
CHOCOLATE (초코)
진한 초콜렛과 깊은 우유풍미가

부드럽게 느껴지는 스프레드
BLACK OLIVE (블랙올리브)
부드럽고 진한 우유크림속에 고소하게

씹히는 블랙올리브가 매력적인 스프레드

FOURB BEVERAGE PRICE

[ WHITE ]
FLAT WHITE_9oz (LATTE) 4,500원
FLAT WHITE_5oz -------- 4,500원
PICCOLO --------------- 4,000원
CAPPUCCINO(only hot)-- 4,500원

[BLACK]
LONG BLACK ----------- 3,800원
DUTCH BLACK ---------- 4,500원
EXPRESSO -------------- 3,800원

[OTHER BEVERAGE]
AUSSIE ICE ------------- 5,500원
AFFOGATO ------------ 5,000원
MOCHA --------------- 5,000원
CHOCOLATE ----------- 5,000원
LEMON SODA / TEA ---- 5,000원
GRAPEFRUIT JUICE ---- 5,000원
MILK ------------------- 3,000원

[DRIP COFFEE]
TODAY'S COFFEE ------- 4,000원
SINGLE ORIGINS -------- 4,500원

SMOKER

고소한 맛과 묵직한 바디감의

포비를 대표하는 커피로,

우유와 섞였을때 느껴지는

달콤쌀쌀함이 마치 초콜림을

머금은 듯한 맛이나요

SWEET SKUNK

삼큼한 맛과 시원한 청량감이 돋보이는 커피로,

에스프레소 또는 물과 조합해 마실 때

입안에 감도는 쥬시한 질감과

새콤달콤함이 매력적인 커피에요!

FOURB ROASTERY

Daily

매일매일 마시고 싶은 언제나 편안한 커피
Specialty

우리의 맛을 표현할 수 있는 가장 높은 기준의 생두
Quailty

완벽한 항온항습 시설과 바 컨디션으로

생두의 보관에서부터 추출까지 최상의 품질

플레인베이글,무화과 스프레드,

카페라떼, 드립커피 (SMOKER) 를 주문했어요!

무화과 스프레드는 맛있다고 여기저기 칭찬이 많길래

저도 골라봤는데 세상에나 몇 번이고

더 먹고싶은맛이였어요!

크림이랑 무화과의 조화가 이렇게 좋은지는

이 날 처음알았어요ㅋㅋ

왜 맛있다고 하는지 바로 이해되더라구요!

다음에 또 방문해도 무화과스프레드는

무조건 주문할 것 같아요!!

빵도 따뜻하게 데워주셔서 좋았어요~

평소에 베이글 좋아하는 저한테

포비베이직은 천국이였어요!

플레이팅도 맘에 들게 나오구요ㅎㅎ

딱 하나씩 먹으면 배도 부르더라구요!!!!

포비베이직 베이글 먹으러 왜 합정동까지

오는지 이제 공감이되요~!

25년차 인생 베이글 맛집 등극 ♡

내부 전체적인 인테리어,

분위기부터 시작해서

맛있는 음료에 베이글까지

행복한 경험 만들다갑니다 :-)

오늘도 저의 포스팅을 읽어주셔서 감사합니다.

다음에도 좋은 이야기로 찾아올께요!

지구의 모든카페,
💗카페온어쓰💗